食べ比べしました
昨年、畑樂さんのお正月セットに入っていたじゃがいも４種
じゃがいもは
●パープルマスク
（外紫中黄色）
●アンデスレッド
（外赤中黄色）
●レッドマップ
（外赤まだら中黄色）
●デストロイヤー
（マスク柄）
畑樂さんの説明書きを参考にして分けて並べてみました
次は皮を剥いて写真
皮は横に置いてます
切ると中は皆 黄色なのでわからなくならないように水にさらしてから撮影
間違えないようにフライヤーに入れても名札をつけ、写真を撮っておきました
この時点ではオリーブオイル、塩、胡椒してます
出来上がりました。皿に移す前に、又、名札を置いて撮影(笑) だって、混じったら、わからなくなりそうです😅
お皿に移して いざ、実食。アンデスレッドはカットしても実に赤が少しだけあったので区別しやすかったですが焼き上がるとわかりません。
アンデスレッドが一番ホクホク系かな？次はデストロイヤー。パープルマスクとレッドマスクはしっとりねっとり系ですね😊
どれも美味しいですが、私的に順位をつけると
①レッドマップ
②パープルマスク
③デストロイヤー
④アンデスレッド
シットリねっとりで甘味を一番感じた①のレッドマップが好みでした。
②のパープルマスクもかなりねっとりでしたが①のレッドマップが方が甘味を感じました。
朝、一個だけ残したのを冷めた状態で食べると
②と③の順位が微妙かな？③のデストロイヤーしっとりほっこり感が残り美味しかったです
でも１位は👑レッドマップ
４位はアンデスレッドは変わりません👍️
主人はどれも美味しい‼️と 違いは？？だそうで(笑)こんなに意識しながら分類してフライヤーに入れるまでも食べるのも初めてです。
畑樂さんはふかしてバターで味比べしてくだいと記載してありましたので記載通りにすると違いがはっきりわかったかもです
お腹、一杯に😵なりました
こんなに丁寧にセットしてくださり感謝です
２０２１年、元旦 じゃがいも食べ比べ楽しませて頂きました😉
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