2020.06.25 14:48筍の種類 真竹 初処理タケノコといえば●孟宗竹（もうそうちく）一般的に流通しているたけのこのほとんどは「孟宗竹」で、太めで香りがよく、肉質がやわらかいのが特徴です。旬は3〜5月頃。ここ数年、湯がいたのを頂く事が多いので楽してます😅●根曲がり竹（姫竹）東北地方や日本海側、北海道など涼しい地域で育つ小さなたけのこ。旬は5月下旬から7月頃です。●淡竹（はちく）5〜...
2020.06.03 14:10梅甘煮の炭酸割り全国の花火業者の若手有志１１人が発案し「全国一斉悪疫退散祈願Ｃｈｅｅｒ ｕｐ！花火プロジェクト」 山口県 錦帯橋でもあがったんですね。１日20時 車で数分なので行けば良かった まさか錦帯橋もあがるなんて 思わなかった😫残念先日、きび糖で煮たのを紹介しましたが 今日は 炭酸で割って飲みました...
2020.05.30 09:31フェンネルペースト庭のフェンネル わかりますか？昨年は もっと沢山あり、幼虫が沢山ついたので 大変でした。今年はアップルミントが群生しフェンネルまでたどり着いてます(笑)
2020.05.25 08:15BLT サンドイッチ遂に、遂に、全国の緊急事態宣言が解除されましたまだまだ油断は出来ませんが、何時までも自粛を続ける事は出来ないだろうから新しい生活様式で少しずつ再開ですね😉今日は暑かったです苺は午前と午後で50個近く収穫出来ました