茶屋かぶ 育ちました
糸島の伝統野菜の茶屋かぶの種を頂いて９月に蒔いて出来ました。前回、フライングで抜いた時より随分、育ちましたよ
結構、長くなってました👍
これが 最初に抜いた時 ラデッシュみたいで思わず抜いちゃいました
可愛く ミニミニでした。これぐらいなのかな？なんて思ってました(笑) この一本だけで後はそのままにしてました
早速、昆布と鷹の爪を入れて甘酢にしました
葉は胡麻油で炒めてちりめん、ゴマで
苦味も少なく食べやすいです
１日、置くとしっかり紅色に。美味しくて結構、食べて少なくなりました😅
我が家で出来た種を収穫して来年、種を蒔いてもこの紅色はでないそうなんです。糸島でなければこの紅色は出ないそうです。試してもらおう！😉
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