家庭菜園のかぼちゃ

今日は２２℃もありました😵明日は寒くなるとか？寒暖の差が凄い😵体調、崩してる人も多いです😭

１月に採取した家庭菜園の

　　かぼちゃ🎃

少しレンジでチン！して🔪

まぁまぁ😊かな？

スカスカではない😉

かぼちゃは、緑黄色野菜の代表格です。 カロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜です。 ビタミンEや、皮膚や粘膜・眼を保護するβ‐カロテン（ビタミンA）などがあります。 食物繊維も多く、便通を良くしたり、血圧の急激な上昇を防ぐ働きがあります😉

半分は玉ねぎ、ナッツを゙入れカボチャサラダに。

後は玉ねぎを゙炒め・牛乳の賞味期限が近づいていたのでスープに。

両方とも皮ごとです👍

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