みょうが採取&料理

家庭菜園のみょうが

購入したのとは違い、しっかり洗わないと中に土が入り込んでます

薬味にしたり、甘酢漬けにすることが多いのですが、今回は
茗荷、ごま油、醤油、ごまの一品
もう一品は、オクラと茗荷を豚肉で巻いて小麦粉を振り焼いて、麺つゆ、砂糖、生姜、みりんで味付けました

美味しかったです

おくらの食べ過ぎは繊維が多いのでお腹が痛くなったりするみたいですので一日に3個ぐらいが良いそうです😉



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デコラ-レkudou

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