サクランボが届いた
さくらんぼの旬は6月から7月
バラ科サクラ属の実桜類の食用とする果実で、別名「桜桃（おうとう）」
高価な果物なので「赤い宝石」とも呼ばれています。
嬉しい赤い宝石をお友達が送ってくれました 大きな粒
甘い❣️
さくらんぼには、糖質、食物繊維、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンB1・B2、ミネラルではリン・カルシウム・カリウム・鉄など、それぞれのバランスよく含まれてるそうです。
赤い色には、ポリフェノールの一種のアントシアニンが含まれているので、疲れ目の回復やアンチエイジングに役立ち、黄みを帯びた国産品種に多く含まれるβ-カロテンは、
抗酸化作用があります
甘味はバラ科の果物に多く含まれる糖の一種ソルビトールで、便の量を増やす働きがあり、食物繊維とともに便秘解消に効果があり、酸味はクエン酸やリンゴ酸で、疲労物質の乳酸の生成を抑え疲労回復や美肌効果が期待できるそうです👍
国産のさくらんぼは、果皮が色鮮やかでハリとツヤがあり、黒ずみがなく、粒が大きく、果肉がしまっているもの。軸が茶色ではなく青々としてしっかりしたものを選びましょう。
0コメント