紅マドンナが届きました

紅まどんなの正式な品種名は「愛媛果試第28号」といい、愛媛県のオリジナル柑橘です。来歴やゼリーのような果肉の特徴、旬や選び方と保存方法、食べ方などを紹介します。「愛媛果試第28号」は愛媛県のオリジナル品種として県内でのみ栽培が認められており、JA全農えひめの系統では一定の品質基準をクリアしたもののみ「紅まどんな」の名称で出荷されています。また、「媛まどんな」や「愛媛まどんな」「瀬戸のまどんな」など様々な名称も見受けられますが、これらはJAを介さず独自で出荷している農園等のオリジナルのブランド名です。