ズッキーニ 美味しいでーす
先日、紹介した家庭菜園のズッキーニ 下関の畑樂さんで購入した苗です
中身をくりぬいて、玉ねぎ、ベーコンと一緒に炒めて味付け、チーズを散らしてトースターへ。外はレンジでチン！しておきます
こちらのズッキーニは小さかったので
フライパンにハーブオイル(にんにく、鷹の爪、ローズマリーをオリーブオイルに浸けてます)を引き焼きます
柔らかくなったら胡椒とにんにく醤油(醤油ににんにくを入れてます)を絡めて出来上がり
この味付けは、長芋とかにも最近使いました。
美味しくてすぐになくなりました(笑) 可愛い一本だし😅
どちらも緑は我が家のパセリです
まだまだ出来るといいなぁ
次はどんな料理で食べようかな？😉
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