楽しい冷蔵庫整理
毎日の様に感染者が増え、いつ、どこで、誰と 接触したか？😨
自分は症状がなくても感染源になることもあるとか聞くと 考えちゃいますよね😫
個人が出来る事は手洗いをしっかりと体調管理と感染力が高いと言われている場所には極力出掛けないようにするしかないです
こちらのレッスンも小規模ですが県内各地から来てくださるので万が一に発生源になると大変なので県内に感染者が出た日にフルーツカッティング1dayは、中止連絡をしました😢
様々な仕事の スケジュールがフリーになったので冷蔵庫整理を兼ねて料理で気分転換
●キャベツとカニスティックのマヨ合え
これはお惣菜で食べて美味しかったので味真似でよく作ります
キャベツはレンジでチン！して水気を絞ります
マヨネーズ、酢、砂糖、胡椒で合わせカニスティックを混ぜて味見します
● ピーマンのちりめん炒め
胡麻油でピーマンを炒めちりめんを炒めめんつゆで味付け、胡麻をふる
● わさび菜のオイスター炒め
胡麻油でわさび菜を炒めオイスターで味付け ニンニク入れても😉
●高野豆腐とキノコ等の煮物
高野豆腐は出汁付きで売ってるものに揚げ、椎茸、しめじ、玉ねぎ、大根を入れ一緒に煮る。
茹でたはなっこりーを添える
● おたふくのチヂミ
おたふくから出てるチヂミの元を使います
我が家のにらが復活してきたので👍 自宅の韮を食べると買った韮は😨 自宅のは柔らかいし美味しいんですよ！
これらは昨晩、お酒のつまみで作ったもの あっ‼️という間になくなり作りおきにはなりませんでした(笑)
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