この時期、お庭で出来たよ！と柿を頂く事が多いです。種があったりなかったりですが( v^-゜)♪
柿はビタミンC、A、K、B1・B2、と天然の総合ビタミン剤と呼ばれるくらい豊富で、中でもビタミンCはミカンなど柑橘類の2倍もあるそうです😍😍😍
ビタミンCは、なんとミカンなど柑橘類の約2倍！1個で1日の必要量は十分補えるという素晴らしさ。そう、柿は全果物中でもビタミンCが豊富💘💘💘
さらに、サプリメントとしてもポピュラーとなったポリフェノール、こちらはなんと赤ワインの50倍。抗酸化パワーにいたっては、緑茶の500倍含まれていると言われています。
品種で数値に差がありますが、それでもこのように種類、含有量共にすごい数値を持っているのが柿なのです。。
ビタミンAは免疫力を高める効果があると言われているので、柿で風邪予防対策が出来てしまいます。
そしてなんと、柿には二日酔いの回復効果があると言われているのです。私はアルコールは必要ない人ですが家族には 飲んだらこの時期は柿を食べさせまてます。今から 飲み会の時期ですもんね
冬の季節は風邪をひきやすく、そして忘年会や新年会、クリスマスといった飲み会が増える時期です。そんな時期に旬を迎える柿は、まさにうってつけの果物。毎日柿を食べておけば、快適な冬を過ごせるといっても過言ではないでしょう。
写真の柿は、いつもは柿の蓋をして持っていき 柿の蓋を外しピックで一口サイズの柿を食べてもらってます。 フルーツは本当に喜ばれます。
デコラ－レｋｕｄｏｕ
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