和風スイーツ やせうま
やせうまってご存知ですか？
平安朝の頃、ハ瀬という乳母がおやつをせがまれるたびに小麦粉をコネ長く伸ばし茹であげきなこをまぶし差し上げ喜ばれていたらしく幼君がそれをせがむ時に八瀬 うまが欲しいという言葉がやせうまになったそうです
又 食べたいか？と聞かれると(笑) きしめんにきなこと黒蜜をかけた感じで不味くはないけど美味しい！又食べたいと言うものでは無かったです😅
大分のだご汁は好きですがこれは(笑) やせうまという和菓子もあるそうですがこれは7分程ゆがくように書いてあり、麺ときなこと黒蜜が入ってました
9月に大分に行った時にお土産屋さんで勧められ購入しました。 この麺をだご汁にしてもいいと言われましたがきなこと黒蜜も入っていたのでやせうまで食べました😉
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