初鮎 美味しく頂きました
今日は北朝鮮ミサイル発射で速報から、どの番組も通常の内容に変わり朝ドラも中止
ミサイルは日本には被害無かったようで何よりですが、度々の発射 どうにかならないものでしょうか？😅
先日、ご近所の方が釣って来られた鮎を頂きました
新鮮な鮎 何年振り？いやいや何十年振りに頂きました。下処理をして、たっぷりのお塩😉
綺麗に焼けました
オール電化なので魚焼きに入れてｵﾝすれば裏表こんがり綺麗に焼き上がります👍
鮎はそれほど得意ではないので、昔々、OL時代の歓送迎会等で料亭に出るのを頂いたのが最後かな？敢えて食べに行くとか、購入したりはなかったです😅
久々に鮎の塩焼き、頂けて美味しかったです💕
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