アスパラガスのプレゼント
カロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥを同時に摂取できる万能野菜のプレゼントがお友達のご実家から、届きました。嬉しい😄有り難うございます
アスパラガスのアスパラギン酸は、新陳代謝を促し、たんぱく質の合成を高め、疲労回復や滋養強壮に役立ちます。
さてさてまずはどうして食べようかな？😍
保存は冷蔵庫ではラップや濡れた新聞紙等で包んで乾燥を防止したうえで、穂先を上にして立てて保存すると、鮮度と味を維持できます
我が家は野菜は鮮度保持袋にいれてます。
アスパラガスを生のまま長時間おくと、繊維が変化して硬くなり苦味も増してしまうため食べきれない時は、さっと茹でてから保存するか、冷凍保存する場合は、色が変わる程度に固めに茹でてから、保存しましょう！😉
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