初めてのジビエ？
道の駅 うり坊でうり坊定食を頼んだら
見えます？ボタン鍋が😵
猪食べたことなく恐る恐る箸を付けましたが
美味しい！
猪肉、ごぼう，豆腐、三葉が凄くいい味で😉特にごぼうが凄く美味しかった
猪肉は初めてでしたが弾力があり、しつこくなく食べやすかったです
猪肉は、ビタミンB群が豊富に含まれています。 特に、ビタミンB2は豚肉の約2倍、ビタミンB12は豚肉の約5倍にもなるそう。 さらに鉄分は豚肉の約8倍と、豊富に含まれているそうなんです。睡眠不足もあり、なんとなくかったるかったんですがお昼食べたら元気復活でした。猪パワーかしら？
ちなみに定食はふきの佃煮，ワカメたっぷりすまし汁，こんにゃくの酢味噌等
生まれて初めてのジビエ
美味しかったです
0コメント