新潟のお友達から頂いたアップルミントが群生していたので必要な分以外は取り除き、庭を整理したら
何？何？これは？↓
色々、検索したけど見当たらない で！何故か 閃いた😍アピオス！アピオス
そういえば何年か前に購入し植えて貰った記憶が
アピオス以外にも土の中から大和芋
そしてじゃがいもも、出てきました（笑）
アピオスは味醂＆醤油＆七味唐辛子で絡めました
もう一品は磯部揚げにしました
皮ごと食べた方が栄養もあるので二品とも軽く塩ゆでして土臭さがないようにして調理しました😄
デコラ－レｋｕｄｏｕ
山口県岩国市の美と癒しのカルチャーsalon デコラ－レｋｕｄｏｕに ご訪問有り難うございます 着付講師歴35年のkudouが実用的で 楽しい着付指導をしている 錦帯橋から車で10分程の平田salon 野菜ソムリエプロkudouがフルーツカッティング、野菜ブーケ、ラッピング等の指導をしている岩国駅から徒歩7分程の麻里布salon ライフスタイルに合わせ ご利用下さい
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