安くて栄養たっぷりの豆苗
周年、スーパで１００円前後で購入出来る豆苗
えんどうの若芽です。
カロテンがチンゲン菜の1.５倍、ビタミンCも植物繊維も豊富です
これは二回目の豆苗
我が家は３回ぐらい、毎回収穫できます
失敗したことはないです
一回目を使ったら容器に水を入れ中に入れるだけです
３回目はまばらになりますけど😅
私は豆苗の生は苦手なので使う時は必ず火を入れます
炒めても、シャキシャキ感も残るしいい食材です
卵焼きに入れたり、味噌汁に入れたり我が家では重宝してます
デコラ－レｋｕｄｏｕ
山口県岩国市の美と癒しのカルチャーsalon デコラ－レｋｕｄｏｕに ご訪問有り難うございます 着付講師歴35年のkudouが実用的で 楽しい着付指導をしている 錦帯橋から車で10分程の平田salon 野菜ソムリエプロkudouがフルーツカッティング、野菜ブーケ、ラッピング等の指導をしている岩国駅から徒歩7分程の麻里布salon ライフスタイルに合わせ ご利用下さい
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