31日にお庭で採取したという すだちとかぼすを頂きました
すだちは徳島県 かぼすは大分県というイメージですね
両方とも既に完熟して黄色
かぼすは凄く大きいので違いは良くわかります(笑)
お節にはかぼすをカップにして酢の物を入れました。勿論、実は絞って酢の物に入れました
あ！絞る時は 皮を下にして絞るといいそうです。皮の香りが汁につくそうです😊
まだ沢山あるのでポン酢にするか？絞って冷凍にしょうかな？と思っています。
絞った後は 干してお風呂に👍
デコラ－レｋｕｄｏｕ
山口県岩国市の美と癒しのカルチャーsalon デコラ－レｋｕｄｏｕに ご訪問有り難うございます 着付講師歴35年のkudouが実用的で 楽しい着付指導をしている 錦帯橋から車で10分程の平田salon 野菜ソムリエプロkudouがフルーツカッティング、野菜ブーケ、ラッピング等の指導をしている岩国駅から徒歩7分程の麻里布salon ライフスタイルに合わせ ご利用下さい
0コメント