さてさて どうしようかな？
31日にお庭で採取したという すだちとかぼすを頂きました
すだちは徳島県 かぼすは大分県というイメージですね
両方とも既に完熟して黄色
かぼすは凄く大きいので違いは良くわかります(笑)
お節にはかぼすをカップにして酢の物を入れました。勿論、実は絞って酢の物に入れました
あ！絞る時は 皮を下にして絞るといいそうです。皮の香りが汁につくそうです😊
まだ沢山あるのでポン酢にするか？絞って冷凍にしょうかな？と思っています。
絞った後は 干してお風呂に👍
デコラ－レｋｕｄｏｕ
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