初めて野菜ソムリエ協会のベジフルカッティングを習ってから何年になるかな？ 講座も新規にスタートし一期生として学びました。初めてオレンジカップを作った時は感激 😍でも なかなか実が出せないし(笑)今、みたら汚い切り口だろうなぁ(笑)
デコラーレkudou麻里布salonでは体験レッスンとして 初めてさん用に 基本のカットでナイフの扱い方等を分かりやすくアドバイスしています
何回かレッスンに来てくださってますが皆さんとワイワイと1dayの時が多く、形にはなりますがナイフの入れ方、向き等、改めて見ると色々、アドバイスするところがあり、いつもよりカット面等、綺麗な出来上がり⬇️
初級コースを受講されてる方はマンツーマンが多いですので １日、ゆっくりじっくりアドバイスさせて頂いてますので基本がしっかり身についていますので仕上がりが綺麗です。お薦めです👍
これは練習方々、作り、手持ちのフルーツをトッピングしました。
ベジフルカッティングのプロフェッショナル取得後は、毎年、レベルチェックの試験と活動報告を提出がありましたが、今年から一期生は上京してのレベルチェック試験は無しでお題を動画で提出することに😅
毎年、上京しての更新は先生にも同期にも会えるので楽しみだったのですが、プロフェッショナル取得者が人数も増えたので(既に五期生) (プロフェッショナルは一年に一回開講)
動画 なんて たまに撮影するけど自分のカッティング撮影は初めて 😨
カメラを設定し(笑) やってみました👍
とりあえずお題の練習です。さてさて 撮ったものをどうやって提出するか？ が今のお悩みです。
只今、ユーチューブをお勉強中です😅
いつまでプロフェッショナルを更新出来るかわかりませんが(眼が見え(笑)手が動くまでは大丈夫かな？)フルーツカッティングは楽しいしこの地でも皆様に広めていきたい‼️と思います。
包丁が使える方なら大丈夫です😊
基本からじっくりと初めてみませんか？ まずは体験してみたいと思われてる方は随時受け付けていますので問い合わせください( v^-゜)♪
そして初級からじっくりと身に付けてください 💕
デコラ－レｋｕｄｏｕ
山口県岩国市の美と癒しのカルチャーsalon デコラ－レｋｕｄｏｕに ご訪問有り難うございます 着付講師歴35年のkudouが実用的で 楽しい着付指導をしている 錦帯橋から車で10分程の平田salon 野菜ソムリエプロkudouがフルーツカッティング、野菜ブーケ、ラッピング等の指導をしている岩国駅から徒歩7分程の麻里布salon ライフスタイルに合わせ ご利用下さい
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