スイカの栄養&効能
疲労回復と利尿作用があるカリウムが多く含まれ、夏の暑さで衰えた身体に優しく、夏バテに効果がある食材の一つ🍉🍉
●赤肉スイカはカロティンの宝庫
色素にはβカロテンとリコピンが大量に含ま、βカロティンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。また、リコピンは、活性酸素を減らす働きがあり、老化予防に効果的と言われ、更に呼吸器系の免疫力を高めるともいわれています。
●血流を改善するシトルリン
スイカには血流を改善するシトルリンという成分がふくまれているそうです。
写真は食べやすくカットしたもの。あれよあれよという間になくなります💘
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